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最好的鉴别方式:品尝
茅台酒真伪最好的辨别方式：品尝。
但是，这种方式在真伪辨别实践中，存在极大的局限性，不在本文讨论之列。
介绍的方法，只是通过目视对包装外观鉴别，避免了破坏性鉴别。这种鉴别方式同样存在一定的局限性，无法百分之百保证准确。不过，这种方式最直观最简便最实用，是广大茅台酒爱好者和收藏者的首选。
茅台酒瓶口小红帽
按照《防伪方法介绍》步骤开始做。先不使用识别器，顺光和逆光，小红帽上的图文色彩明暗度有变化，顺光强逆光弱。
使用识别器，观察侧面，原图文集色彩消失，但同时出现彩虹状背景和金色“国酒茅台”和“MOUTAI”字样。观察顶部，颜色由红色变为金色，轻轻转动瓶体，会发现顶部有1个或2个小黑点在移动。资本兄提醒一下，没有黑点或者黑点在3个或3个以上，就非常值得怀疑，而且这个黑点并不是非常规则的圆点。
小红帽正面图文大约180度的位置，即与背标同方向的区域，有一个喷码区，这个区域正好跨过小红帽粘合线。
喷码区左部为“茅台”两字。右部分为三行，第一行为8位（早期是6位）出厂日期码，例如“20100519”；第二行为8位（早期是6位）批次码，其中第5位为一个小短横杠“-”，例如“2011-059”；第三行为5位（早期是4位）流水码，例如“14194”，这个5位码的位置与上两行不同，它的第一个数字是从第2位开始的，到第6位结束。
三行数据具有唯一性，若出现三行数据均相同的两瓶酒，则至少有一瓶是假酒。
喷码由许多个小黑点组成，色彩明朗，且点状结构均匀饱满，不会有扩散（发散）的现象。
有时候小红帽上还会有其它的标签，但这写标签不是出厂就有的，而是各个经销商自己贴上去的，相当于经销商自己增加一道识别和防伪，主要是保护经销商自己，同时也可以树立自己的诚信，增强自己的识别度。
正常情况下，用手轻轻扭转小红帽，是扭不动的。如果能轻微扭转一个极小的角度，也是可以接受的。如果能扭转较大的角度，明显感觉很松脱，那就非常值得怀疑了。
茅台酒瓶底部的数字有何含义？
答：瓶子生产线的编码
主要用于对瓶子质量的追溯，并不代表酒的优劣。
茅台酒瓶底部的HB、MB、CKK等字样是什么意思？
答：瓶子生产企业的代码
茅台瓶底有四种代码：“HB”、“MB”、“CKK”、“口”，这并不是什么“暗号”，而是茅台4家不同的瓶子生产企业的代码。通常一箱茅台酒的瓶底代码相同，而一箱茅台最多也只会有2种代码。
茅台酒瓶上商标拼音“moutai”为什么不是“maotai”
答：拼音改革原因
茅台酒商标拼音“MOUTAI”是威妥玛式拼音，以前中国和国际都是流行用的这种，后来中国拼音改革整顿，考虑其国际市场的品牌性，故未更改。并非错误拼音。