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最好的鉴别方式:品尝
茅台酒真伪最好的辨别方式：品尝。
但是，这种方式在真伪辨别实践中，存在极大的局限性，不在本文讨论之列。
介绍的方法，只是通过目视对包装外观鉴别，避免了破坏性鉴别。这种鉴别方式同样存在一定的局限性，无法百分之百保证准确。不过，这种方式最直观最简便最实用，是广大茅台酒爱好者和收藏者的首选。
茅台酒纸箱
（1）纸箱正面
纸箱正面左上部有三个圆形图标，从左至右依次为：有机认证（绿色）、中国有机产品标志（绿色）、茅台酒飞天LOGO（红色）。
LOGO下方“茅”字上方的位置，是一个10位条形码。这个条形码是唯一的，也就是说，这个纸箱上的条形码与其它所有纸箱上的都不一样。纸箱上的条形码只与箱内酒瓶背标上的条形码一致，如果是6瓶装的，那么这个条形码全球就只要7个，其中纸箱上1个每瓶酒上1个共7个；同理，如果是12瓶装的，那么全球就只有13个。违反以上描述，必为假酒。
纸箱正面还会有一个黑色9位码，这是经销商代码，代表各地不同的经销商。这个9位码是在纸箱包装好之后再印上去的，字体有大有小，印刷的位置也不固定，所有时候字码会印一点到那条白色的包装带上，这是正常的。
茅台酒瓶上飘带上的数字有何玄机？
答：茅台酒厂员工的编号
只是茅台的一种管理方式，便于出错后根据茅台酒的生产批次、生产日期等信息查到是哪一个员工出错，从而找出责任人。
茅台回收茅台酒瓶么？
答：不会
大街上、网络上常见的茅台酒空瓶回收基本用于制假。所以，千万不要相信“结婚当道具，图个喜气”这种鬼话。喝完茅台酒，不妨把空瓶子拿回家插花、摆设，或者干脆毁掉。
看防伪帽套
通过茅台酒的瓶子鉴别茅台酒的真假需要看的地方很多，比如：帽套、商标、顶部图形等等，下面一一为大家进行讲解。
①使用识别器
你用茅台识别器照射茅台酒瓶上的防伪标识，这个时候会出现三种变化：一是“国酒茅台”文字会隐去、二是低纹会出现“MOUTAI”的英文字样、三是移动酒瓶角度，会出现一枚银色“MT”字样，字母是若隐若现的。
②看帽套
当你拿到一瓶茅台酒后先观察它的防伪帽套，真的茅台酒帽套收缩套住，开瓶即毁，不可逆转，杜绝回收再利用。
③在不同光线下观察
把茅台酒放在不同光线下观察，当在顺光下观察时，茅台标志和“国酒茅台”字样清晰可见。在逆光环境下观察时，标志和文字都会变暗。
④用识别器看防伪帽套
防伪胶帽的冒顶在普通光线下呈现出的是：红色背景的“红星”标志。如果你用识别器来观察，冒顶的背景色会变为亮黄色，星型标志也会变成灰色。并且在定帽上会有一个黑色浮点跟随者帽套的转动而漂移。
使用防伪识别器观察胶帽套时，帽套表面的图文会消失，变成彩虹背景铺低，黄色“国酒茅台”，"MOUTAI"的字母交错出现。